清晨五点的哈尔滨，寒气还未散尽，崔宁已经出现在李家小馆的后厨。他仔细检查着刚送来的散养土鸡，指尖抚过鸡皮感受弹性，鼻尖轻嗅辨别新鲜度——这是他坚守了15年的习惯，也是“姜师傅炖土鸡”这道非遗美食得以传承的第一道密码。这位1996年出生的年轻厨师长，用一把炒勺、

大师 崔宁 龙菜 炖土鸡 师傅炖土鸡 2025-10-17 21:55  2